肉燕

肉燕又称太平燕,是福建福州的一道特色风味小吃,
也是福州风俗中的喜庆名菜。
福州人逢年过节,亲友聚别,婚庆嫁娶,
吃“太平燕”取其平安之意。
故素有“无燕不成宴,无燕不成年”。
肉燕亦由此成为馈赠佳品


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