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鱼饺

2023-04-13 00:00 230

鱼饺

产品介绍

福州传统小吃，

具有沿海风味的特色美食。

处于沿海的人们，喜爱各种海鲜，

其中鳗鱼、鲈鱼也就成了鱼饺的主要食材。

将鱼肉剁为茸泥，以肉丁、虾仁、荸荠等拌为馅，

以鱼肉做成皮加馅料卷成饺形，

口感独特，为宴席常见菜品。